Là Carte, par Carte Blanche

Située en plein cœur du quartier des Chaprais à Besançon, Là Carte est bien plus qu’un restaurant : c’est un véritable lieu de vie, de partage et de découvertes. Géré sous forme de Coopérative ouvrière (SCOP Carte Blanche), cette nouvelle structure ouverte à tous et toutes propose une cuisine authentique, locale et responsable, privilégiant les circuits courts et les produits biologiques. Chaque jour, l’équipe cuisine des plats faits maison à partir de produits frais et de saison. Le restaurant ouvre également ses portes en soirée les fins de semaines avec une programmation culturelle (théâtre, concerts, débats).

L’engagement est clair : proposer une restauration savoureuse, accessible et empreinte d'éthique sociale et environnementale. Que ce soit pour un déjeuner sur place ou un service traiteur, Là Carte - Cantine des Chaprais offre une cuisine de qualité, gourmande et engagée. Avec sa capacité d’accueil élevée, Là Carte peut recevoir des groupes sur réservation

Située en plein cœur de Besançon, La Carte - Carte Blanche La Cassotte est bien plus qu’un restaurant : c’est un véritable lieu de vie, de partage et de découvertes. Gérée sous forme de SCOP (Société Coopérative et Participative), cette structure indépendante propose une cuisine authentique, locale et responsable, privilégiant les circuits courts et les produits biologiques autant que possible.