Le patrimoine rural
Vaches, chevaux et fermes traditionnelles
Vous en croiserez souvent au fil de vos balades... Vaches monbéliardes, chevaux de trait comtois, fermes à "tuyé" traditionnelles, sont les icônes de la destination Doubs. Car ce territoire sait aussi bien être, avec talent, citadin que rural.
On vous emmène faire un petit tour du côté des pâtures et des grandes combes des montagnes du Jura, terre d'élevage.
Ce que vous allez croiser sur les petites routes des montagnes du Jura...
La vache Montbéliarde
Belle des champs aux yeux doux
Elles donnent sans compter le lait qui sert à fabriquer les savoureux fromages du Doubs.
Avec leur robe pie rouge et leur démarche tranquille, elles apportent d'abord au tableau vert des pâturages une touche ocre et blanche en harmonie avec les couleurs de la nature. Puis, il y a le son des cloches qu'elles portent au cou. Quand on entend leur tintement, on sait qu'on approche du Haut-Doubs. Star de la filière lait comtoise, elle représente fièrement la seconde race laitière française, juste derrière la Prim'holstein.
Défilés de mode
Les comices, "fashion week" des montbéliardes
Si vous séjournez ici en septembre ou octobre et que vous aimez les vaches et la ruralité, impossible de zapper un comice !
Ces rassemblements traditionnels d'éleveurs se déroulent sur tout le terriroire selon un calendrier défini chaque année et son "super comice".
Durant tout un week-end, les plus belles vaches sont bichonnées, brossées, tressées et pomponnées comme jamais pour séduire les visiteurs et les jurys des concours.
C'est une occasion magnifique d'aller à leur rencontre mais aussi de découvrir l'attachement inconditionnel des éleveurs à leurs animaux. Vous comprendrez mieux pourquoi nos fromages sont si délicieux !
Doux géants
Le cheval comtois, un séduisant colosse
Robe baie, longue crinière blonde, silhouette massive et robuste, cet hercule magnifique représente la première race de trait française.
Cheval façonné par la Franche-Comté, c'est sur le plateau de Maîche au coeur des montagnes du Jura que se situe son berceau d'élevage, entre les forêts de sapins, les prés et les villages traditionnels.
Son tempérament doux fait de lui un assistant de choix pour le débardage, les labours et les balades en calèches. A ne pas manquer en août, le concours national de race trait comtois à Maîche, un spectacle tout en muscles et en puissance !
Taillées pour l'hiver
Les plantureuses fermes à "tuyé"
Icones de l'habitat traditionnelle des montagnes du Jura, les fermes comtoises en imposent.
Ces géantes des grandes combes consituent un véritable monument de vie "tout en un". Souvent isolées a coeur des grandes combes, leur silhouettes massives inpirent le réconfort. Gigantesques toits qui descendent jusqu'au sol, façades en "tavaillons", et immenses "tuyés" fumants, vous êtes bien dans le Haut-Doubs !
Une incontournable facette du patrimoine rural à découvrir au Musée-parc des Maisons comtoises de Nancray et aux Fermes-ateliers du Beugnon, à Grand-Combe Chateleu.
Vous aimerez aussi...
Explorez d'autres trésors autour du patrimoine rural de la destination Doubs !
Parc à thèmes, Zoo - parc animalier
Ferme Découverte du Barboux
LE BARBOUX 
Secrets d'AOP Les caves d'affinage du Fort de Saint-Antoine
Au cœur du Pays Horloger 48h autour du Saut du Doubs au Pays Horloger
Montagnard, aqua ludique, gourmand 48h dans le Haut-Doubs en été